焖鱼(快手菜)

Tip:冰鲜鱼要多放姜,新鲜鱼可少放姜。焖的时间以鱼熟了,且汁不要太多或太少为准。
鱼:
一余
蒜头碎:
适量
豆鼓:
适量
姜:
一块
油:
适量
酱油:
少量
1
鱼洗净沥干水
2
蒜头切小小粒,姜切丝,待用
3
热油,热后放入鱼先煎一面,煎好后换一面煎,差不多煎好时放入姜蒜豆鼓再加入少量水,最后添入少量酱油调味,盖上盖子焖上三五分钟后即可出锅啦
  • 本文分类:快手菜
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  • 发布日期:2024-01-29 10:56:44
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