猪杂面 大碗独食
90788 阅读
0 评论
54 点赞
来源：互联网
猪肝：
适量
猪小肠：
适量
面条：
适量
青菜：
适量
豆鼓：
适量
酸笋：
适量
西红柿：
适量
猪肉：
适量
油、盐、酱油、糖：
适量
1
腌好猪肉、猪小肠和猪肝，备用。腌料：食用油、酱油、糖、盐、姜。
2
热锅，一下油，二入蒜、豆鼓、辣椒、酸笋爆香，三放腌好的猪杂，四放西红柿。
3
猪杂半熟时，淋白酒，溅酱油。放热水成汤，放青菜，沸腾后1-2分钟盛汤到大碗。
4
面条需要事先煮熟并过冷水，我前面忘写了。面入汤，完成。（图后续补，当时没拍）
相关推荐
-
-
酸辣炒粉（桂林味道）
身在异乡的桂林小伙伴快动手自己腌起酸坛子！随时随地来一发正宗酸辣炒粉！不是问题！哦！除了红薯粉！当然各种粉各种面都可以这样做的啦！！！河粉啊！米粉啊！米线啊！方便面啊~~挂面啊~~~很百搭！酸笋 71258 浏览 -
-
《红楼梦》美食：酸笋鸡皮汤
《红楼梦》第八回写道：宝黛二人探望病中的宝钗，相遇薛姨妈处。“幸而薛姨妈千哄万哄的，只容他吃了几杯，就忙收过了。作酸笋鸡皮汤，宝玉痛喝了两碗，吃了半碗碧粳粥。一时薛林二人也吃完了饭，又酽酽地沏上茶来大家吃了。薛姨妈方放了心。”酸笋 72151 浏览 -