三丝一果

Tip:1. 这道应该上桌前现拌现吃。 2. 这道菜是一道很有特色的东北小吃,和以往的凉菜不同,大家一定要试一试。
土豆:
1个
洋葱:
1个
香菜:
适量
油炸花生米:
适量
醋:
适量
生抽:
适量
蚝油:
适量
香油:
适量
糖:
适量
盐:
适量
1
土豆洗净去皮,擦细丝后放入水中浸泡片刻,洗去淀粉物质,控水晾干。
2
在锅中倒入足量的油,加热至150度,放入控干水分的土豆丝,小火炸至土豆丝金黄酥脆,捞出控油晾凉。
3
洋葱切细丝,香菜切段,与花生米和土豆丝一起倒入大碗中。
4
加入盐,糖等剩余调味料调味,搅拌均匀即可。
  • 本文分类:年夜饭
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  • 发布日期:2024-01-29 10:47:25
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