三丝一果
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来源：互联网
Tip：1. 这道应该上桌前现拌现吃。 2. 这道菜是一道很有特色的东北小吃，和以往的凉菜不同，大家一定要试一试。
土豆：
1个
洋葱：
1个
香菜：
适量
油炸花生米：
适量
醋：
适量
生抽：
适量
蚝油：
适量
香油：
适量
糖：
适量
盐：
适量
1
土豆洗净去皮，擦细丝后放入水中浸泡片刻，洗去淀粉物质，控水晾干。
2
在锅中倒入足量的油，加热至150度，放入控干水分的土豆丝，小火炸至土豆丝金黄酥脆，捞出控油晾凉。
3
洋葱切细丝，香菜切段，与花生米和土豆丝一起倒入大碗中。
4
加入盐，糖等剩余调味料调味，搅拌均匀即可。
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