手抓羊肉饭
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来源：互联网
Tip：大量胡萝卜，大量油，是好吃的羊肉饭的必要条件。
羊肉：
300
胡萝卜：
3根
洋葱：
1个
米：
200g
1
洋葱胡萝卜切丝。羊肉切块。
2
热锅，油大量，洋葱煸至软。下胡萝卜继续煸炒至软。下羊肉，再煸至变色。
3
加水没过羊肉，下盐、胡椒调味。烧开，加盖，中火炖十分钟。
4
洗干净的米铺到羊肉汤里，煮饭步骤。
5
水分收干，小火焖至饭熟。
6
开锅，把饭和菜拌均匀。开吃~~~~
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