春川辣炒鸡排饭
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来源：互联网
Tip：1.鸡胸肉可以换成鸡腿肉，还可以加入鱿鱼等自己喜欢的食材。 2.米饭可以换成年糕或者韩国拉面，味道一样美味。 3.喜欢吃辣的可以在调酱汁的时候加入辣椒粉。
米饭：
一碗
圆白菜：
适量
大葱叶：
适量
泡菜：
适量
鸡胸肉：
半块
韩国辣酱：
两勺
生抽：
两勺
蚝油：
一勺
蒜蓉：
一勺
香油：
一勺
白胡椒粉：
1/4勺
蜂蜜或者白糖：
两勺
热水：
四勺
海苔：
一小包
马苏里拉奶酪：
一小碗
1
调酱汁我是用这么大的勺子量的，大概够两人份。食量大的话一个人也能吃完。
2
首先我们来调酱汁。把韩国辣酱，生抽，蚝油，蜂蜜，蒜蓉，白胡椒粉，香油，热水搅拌均匀。
3
圆白菜撕成片。葱叶和泡菜随便切一切。鸡胸肉切大片，用上一步调的酱汁稍微腌一下入味。
4
平底锅不用放油，直接把鸡肉和蔬菜一起炒，直到鸡胸肉半熟。倒入酱汁，把鸡肉炒熟
5
倒入米饭搅拌均匀，在表面撒上奶酪，盖锅盖，转小火，奶酪融化后打开锅盖搅拌均匀，撒入海苔。
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