电饭锅制作的蛋糕
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来源:互联网
Tip:一蛋清打发定要打到声音很空,筷子能立住才可以,蛋液不要太稀刷点黄油可以增香,也好取,总之很有成就感
面粉:
150g
鸡蛋:
4个
白糖:
80g
南瓜籽:
适量
葡萄干:
适量
黄油少许:
适量
1
鸡蛋分开蛋清和蛋黄
2
将蛋清加醋少许,加30g白糖,打发
3
将白糖,筛过的面粉放进蛋黄中一起搅拌
4
将打发的蛋清分三次搅进蛋黄里,搅匀
5
将电饭锅内胆涂上黄油加热到煮饭档,均匀的撒上南瓜籽,葡萄干
6
倒进蛋糕也上面再撒上南瓜子和葡萄干,第一次键子跳起来闷20分钟,在加热按到做饭键
7
第二次跳起再闷20分钟就完成了
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