快手版布朗尼(可可粉)

Tip:1.我放的糖对我来说算很甜了,根据口味调整 2.如果铺太厚的话取出来用牙签插一下,里面还是液体的话就继续烤一下 3.有香草精的话可以加进去会更香~ 4.觉得有的话可以减少黄油的用量,用水代替一半的黄油
南瓜子:
手抓两把
可可粉:
60g
黄油:
160g
鸡蛋:
3个
低筋面粉:
75g
白砂糖:
180g
1
先把黄油室温软化,或者隔着盆用开水使黄油软化,可搅拌黄油后加入白糖搅拌
2
将鸡蛋打入与白糖搅拌好的黄油里面,一只只的打,每打进去一个就快去用手动打蛋搅打,知道把3个鸡蛋全部打进去
3
将75g低筋面粉分3次放进上一步的液体内,搅拌好后放入可可粉也分3次放,这样面糊就完成了。
4
把面糊倒入模具里面,我用的是面包的模具,底部20x13,我铺了锡纸防止粘住,再用南瓜子点缀,烤好以后南瓜子变得很脆,因为没有核桃所以用南瓜子,但是意外的非常好吃!绝配!
5
先烤箱上下火180度预热5分种,放中层,烤35到40分钟。
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