坚果味精

Tip:1、生、熟坚果在超市都能买到。如果是在炒货区选购熟坚果,其大部分都含有盐的成分,故不需要再加盐。 2、坚果营养成分各有不同,可根据孩子身体所需可随意搭配坚果的种类; 3、自制的味精不含防腐剂,不宜长时间保存。一般冷冻2个月,密封冷藏半个月; 4、坚果含油脂较大,粉碎时应注意两点:一是焙后等完全凉透后再用粉碎机进行粉碎;二是粉碎时一次不要放太多,否则很容易成团。即使成团也没关系,颗粒稍微大一点不影响口感; 5、可做成咸、甜两种口味。
芝麻:
60克
核桃:
60克
杏仁:
60克
开心果:
60
腰果:
60克
南瓜子:
60克
盐:
10克
1
除熟坚果以外其余去壳、洗净、沥水,用烤箱或炒锅根据其大小分别用烤箱或铁锅焙干,烤至微微发黄
2
充分晾透后,用家用粉碎机打成颗粒状
3
一岁以下的宝宝吃,最好过筛
4
放在无毒、无味、洁净的密闭容器内,冷冻或冷藏
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  • 发布日期:2024-01-29 10:49:39
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