蛋白瓜子酥
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来源：互联网
Tip：放凉一会就会变硬，变脆了
蛋白：
40
糖粉：
40
色拉油：
40
低筋面粉：
40
盐：
1/16小匙
南瓜子：
少量
1
色拉油加糖粉，盐搅拌均匀，再加入蛋白（无需打发），搅拌均匀。
2
加入过筛低筋面粉，用手动打蛋器搅拌均匀，拌成面糊。
3
在垫有油布或硅胶垫的烤盘上，将面糊摊成薄的圆饼型，南瓜子撒在圆饼表面。
4
烤箱175预热，上层，下层垫双烤盘烤10-12分钟，至表面金黄色即可。
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