【千层风琴土豆】

土豆:
1个
培根:
3条
马苏里拉芝士:
20g
烧烤酱:
3勺
罗勒碎:
少许
黑胡椒粉:
少许
蒜末:
少许
油:
15g
1
1个土豆洗净,一面削平。
2
平底朝下,放在案板上,两侧放上筷子(可以让底部不切断),然后仔细地切薄片。
3
将切好的土豆包上锡纸,放入预热至180度的烤箱,烤30分钟。
4
3条培根切成片状,小部分切小片;取出土豆,锡纸弃用,将培根片插入土豆片的缝隙中,小片插两边,大片插中间。
5
刷上调好的烧烤酱汁(3勺烧烤酱+15g食用油+少许蒜末+少许黑胡椒粉),再放上20g马苏里拉芝士条于土豆顶部。
6
将土豆(无需包裹锡纸)放入预热至200度的烤箱,烤15分钟。取出后,撒上少许罗勒碎,千层风琴土豆完成!
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