【健康三餐】彩椒鸡肉末
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Tip：1，用青柠汁或白醋炒过的洋葱很爽脆。
火鸡肉末：
1斤
黄洋葱：
1个，切细丝
红甜椒：
1个，切细丝
蒜：
3大瓣，切薄片
椰子油：
适量
新鲜罗勒叶：
一大把，切成小片
青柠汁或柠檬汁或白醋：
2大勺
鱼露：
1小勺
酱油：
适量
sriracha辣酱或其他辣酱（可省略）：
1小勺-1大勺
甜菊糖或白糖或蜂蜜：
1大勺
1
锅热后，放椰子油，煎香蒜片，放入洋葱丝和甜椒丝，翻炒，放入青柠汁或白醋，炒到洋葱丝变焦黄，盛出备用。
2
把肉末放入锅中，用铲子铲碎，煎到变色后，放入酱油、鱼露，翻炒匀后放入辣酱，炒2分钟左右。
3
把煎软的洋葱甜椒放回锅中，和肉末同炒2分钟，最后放糖和罗勒叶，翻炒一下出锅。
- 本文分类：快手菜
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- 发布日期：2024-01-29 10:51:15
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