红烧鲫鱼

鲫鱼:
一条
豆瓣:
一小勺
葱头,姜沫,蒜沫,:
少许
盐,味精,鸡精,白糖,米醋:
老抽适量
水淀粉:
适量
1
鲫鱼双面煎黄,乘出备用
2
锅中加入少许油,放入姜,蒜,豆瓣,炒香,加入水,放入盐少许,老抽,
3
放入鲫鱼,小火烧五分钟,放入味精,鸡精,
4
把水淀粉放入起锅
  • 本文分类:鲫鱼
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  • 发布日期:2024-01-29 09:18:42
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