白露(白芦笋)拂蛏子

白芦笋:
适量
蛏子肉:
适量
姜:
少量
葱:
适量
油:
适量
盐:
适量
黄酒:
适量
1
开油锅放入少量的油(健康),微热加姜,葱段爆香后加入蛏子肉,黄酒去腥,中火2分钟
2
炒好的蛏子肉盛出以防肉老,下白芦笋快炒
3
待芦笋变软后加入炒好的蛏子肉,最后撒上些许葱
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