炸麻叶

面粉:
500克
鸡蛋:
一个
黑白芝麻:
6克
花椒粉:
1克
油:
20克
盐:
5克
1
将鸡蛋、黑白芝麻、花椒粉、油、盐混合均匀,加入面粉稍微搅拌下,再分次加入水,揉搓成软硬适度的面团,盖上湿布放置20分钟(这个时候面团不容易揉的光滑,放置一会儿就好了)
2
将醒好的面团放在案板上,擀成大薄片,按需要折叠(擀的过程中会掉些许芝麻,放入面片中,继续擀压进入即可)
3
将叠好的面皮切成5厘米左右的宽度,再叠在一起切成需要的形状
4
最简单的一种。。。将叠好的面皮斜切成菱形,中间再划两道(中间不划口,炸出的麻叶有大气泡,容易碎哦)
5
将面皮折叠在一起,中间切三道,注意不要切断,从中间掏过去即可
6
将面皮折叠在一起,中间切几道,然后对角按实,再将另外两个角按压在一起
7
将做好的麻叶生胚放入油锅中炸至金黄捞出控干油份即可
  • 本文分类:零食
  • 本文标签:
  • 浏览次数:45628 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 10:53:37
  • 本文链接:炸麻叶
相关推荐
  • 牛扎蔓越莓沙琪玛

    牛扎蔓越莓沙琪玛, 继承了传统沙琪玛的甜香糯,结合了现代零食新文化的牛扎糖,添加了酸酸甜甜的蔓越梅,三者之间产生了奇特的味蕾享受[色]一口一口的将美味发挥得淋漓尽致
    零食 86881 浏览
  • 宠物狗狗饼干零食(磨牙阿拉棒)

    此方就是君之的阿拉棒配方,只是去掉了黄油,非常适合狗狗吃!此款饼干不怎么甜,又耐啃,自己做的不加防腐剂和香料,狗狗吃起来放心!如果你觉得还不够健康,还可以舍掉糖粉 做这款饼干省时省事,不需要模具,直接切条用手拧,这样对于没有饼干模具的亲来说又省了一笔钞票  O(∩_∩)O~ 而且比用模具切的时间要来的快,阿拉棒的长短根据自己的喜好来调整
    零食 49858 浏览
  • 超级简单的红豆酥

    材料适量就行,不用严格按照克数,克数仅供参考
    零食 59191 浏览
  • 【蜜汁猪肉脯】

    猪肉糜腌制入味,擀面杖擀平,刷上蜂蜜水烤制,变成脆硬耐嚼的口感。蜜汁香甜,窝在沙发上看剧时撕一片,能满足好一阵子。
    零食 29081 浏览
  • 燕麦椰丝球

    十分酥脆的一款小点心,一口一个,简直就是一口酥!!燕麦有美容减肥的功效,正好可以缓解一点黄油的热量,制作起来也十分方便,居家必备哦~~
    零食 33267 浏览