啤酒小鱼干

Tip:我们俩都喜欢蒜粉,所以我撒得很多。没有的话,省略也可。
小鱼干:
适量
啤酒:
适量
蒜:
适量
蒜粉:
(可省)
辣椒:
适量
芝麻油:
适量
1
炒锅里放小鱼干,倒点儿啤酒,倒点儿蒜末,将要没过又没没过小鱼干的样子,加辣椒碎,拌匀了煮
2
煮到啤酒蒸发以后,撒蒜粉,撒点儿芝麻油,拌匀出锅
  • 本文分类:鱼干
  • 本文标签:
  • 浏览次数:93732 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 09:18:55
  • 本文链接:啤酒小鱼干
相关推荐
  • 鱿鱼干炒韭菜花

    韭花的好处 韭花食之能生津开胃,增强食欲,促进消化。 韭花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分。
    鱼干 28371 浏览
  • 萝卜炖小鱼干

    小时候常吃的妈妈做的,那时候或者别人给的或者集市买的小黄花鱼干,特别咸特别咸,但是,和萝卜炖出来之后既筋道(我只能想到筋道来形容鱼干的口感),又不咸咯,而萝卜炖的软软的吸收了鱼干的味道,我觉得比鱼好吃。配米饭馒头窝头,都很好。
    鱼干 81424 浏览
  • 豆豉蒸鱼干

    鱼干 28207 浏览
  • 墨鱼干炒芹菜

    家乡菜。现在回想起来,小时候经常吃用花菜和芹菜作配菜的菜品,比如花菜鱼圆,芹菜炒熏鸡,花菜鱼胶汤,芹菜虾菇干/蛏子干什么的,每一样都经典。 人在北京,很难吃到新鲜的海鲜,麻麻给我寄来一些干货,需要重口味又不想吃北方菜的时候这些东西就派上用场叻。
    鱼干 11495 浏览
  • 墨鱼干炒白菜

    朋友送了两袋墨鱼干,墨鱼干都已经非常大了,想象一下这墨鱼活着的时候也是个庞然大物啊。本来计划着海鲜类的食物炒蒜苗(南方叫大蒜),炒韭菜、韭黄都是不错的选择,可惜当时家里没有,心想着百搭的白菜也是不错的选择,白菜是我冬天的心头好。它跟任何食物搭配将会变成那个食物的味道,红花配绿叶里的绿叶角色。
    鱼干 56267 浏览