麻辣鸡丝

Tip:不能吃辣的朋友们可以少量放油泼辣子,或者可以放花椒油,个人比较能吃辣,喜欢放油泼辣子,根据个人情况来定。
鸡胸:
一块
醋:
适量
香菜:
适量
黄瓜:
一根
花椒:
适量
辣椒:
蒜头:
半只
胡萝卜:
一根
熟花生:
适量
黑木耳:
适量
香葱:
适量
生姜:
一小块
八角:
几个
香叶:
几片
生抽:
适量
白糖:
适量
蚝油:
适量
油泼辣子:
适量
白芝麻:
适量
1
准备好需要的食材
2
鸡胸脯肉放入锅中,加入八角,生姜片,香葱打结,香叶,还可放入适量花椒,大火煮沸再焖10分钟左右,拿筷子轻松戳过即可关火
3
鸡胸脯肉拿出晾凉备用
4
黑木耳提前泡发,洗干净以后撕成小块,也可以根据个人喜好来定,切成丝都可以,黄瓜、胡萝卜切丝,鸡胸脯肉撕成细丝,辣椒切成细段,蒜头剁成碎末,香菜切段。
5
准备配料,油泼辣子,花生部分切成碎香葱切碎,拿个空碗,里面倒入适量生抽,醋,蚝油,白糖,搅匀备用
6
找个大碗,把准备好的东西一起倒入大碗中,倒入调好的酱汁,搅拌开
7
再加入香油,撒上熟芝麻,装盘开吃。
8
开吃咯……
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  • 发布日期:2024-01-29 10:55:22
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