海鲜小豆腐

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卤水豆腐：

适量

鲜虾：

适量

笔管：

适量

茼蒿：

适量

味精：

适量

葱：

适量

姜：

适量

1

豆腐用勺子碾碎备用

2

茼蒿洗净沥干水分，切碎备用

3

鲜虾去头去皮去虾线，切丁备用

4

笔管洗净，切段备用

5

起油锅，爆香葱姜；小火煸到焦黄时，捡去葱姜扔掉

6

同时下入豆腐渣、鲜虾和笔管大火翻炒

7

至虾肉变红，笔管变白，下入茼蒿继续大火翻炒

8

茼蒿变色后，添加适量盐和味精调味，即可出锅

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本文分类：快手菜
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发布日期：2024-01-29 10:56:27
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