深夜食堂第一话の 生姜猪肉烧套餐

猪肉片:
6 ~8枚
椒盐:
少许
酒:
1又1/2小匙
味淋:
1又1/2小匙
砂糖:
1又1/2小匙
酱油:
1又1/2小匙
姜:
少许
圆白菜:
1/8 个
番茄:
1/2个
黄瓜:
1/8根
胡萝卜:
1/8根
1
把肥肉和瘦肉的连接处稍微划开,但不切断,然后两面抹上椒盐。
2
把酱汁混合好。
3
胡萝卜切片焯水,黄瓜、番茄切片。
4
在锅里加入油,猪肉煎到两面略有焦黄色。 倒入全部酱汁,炒到全体变色,收汁即可。
5
在盘子里放上圆白菜丝,胡萝卜,番茄和黄瓜装饰,把肉盛进去即可。
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