美味凉拌菜

Tip:*花生我喜欢黄飞红的,很脆很香。 放在保鲜袋里用擀面杖压压碎再撒上去看上去比较专业 *辣椒酱我喜欢越南素辣椒酱,如果你口味重用老干妈也是别有一番风味的 *米粉我用的是星洲炒米粉的那种米粉, 如果超市里找不到也可以用各种粉丝粉条代替 *蔬菜的搭配很随意, 基本上冰箱里有什么就做什么好了, 没有规定。没有腐竹就用豆腐丝什么代替也行。 好啦~不会让你失望的! Good luck 咯!
香菜:
适量
黄瓜:
适量
胡萝卜:
适量
木耳:
适量
腐竹:
适量
荷兰豆:
适量
米粉:
适量
花生:
适量
酱油:
适量
辣椒酱:
适量
辣椒油:
适量
麻油:
适量
醋:
适量
盐:
适量
白砂糖:
适量
芝麻酱:
适量
1
腐竹和木耳泡发
2
把想切丝的东东都切成丝 , 不想切就吃大块的也很爽
3
腐竹,木耳, 荷兰豆和米粉都要在水里烫熟
4
米粉如果太长吃起来不方便, 建议烫完后切得长短适中
5
所有东东沥干后放在大点容器里这样等下容易拌, 在表面撒上香菜和花生
6
根据自己喜好把上述的调料加入菜里狂拌一通 (芝麻酱买来记得用水调开),这些调料没有什么比例要求, 可以一边尝一边加调料,调出自己喜欢的完美味道
7
乘出来装盘开吃咯! 多余的放冰箱吧第二天能带
  • 本文分类:凉菜
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  • 发布日期:2024-01-29 10:59:17
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