粽子
34813 阅读
0 评论
87 点赞
来源：互联网
Tip：我一般都是用三片箬叶，所以粽子比较小巧，煮的时间相应就少了。蜜豆买的现成的，做法相同，直接放在里面就行了。
糯米：
适量
蜜豆：
适量
排骨：
适量
绳子：
适量
箬叶：
适量
1
糯米提前清水泡四个小时以上
2
排骨我提前煮了一下，去除了血沫后加生抽腌了半个小时
3
期间将箬叶洗干净，放水里煮至叶子发软，叶香四溢，捞出过凉水
4
三片或者四片箬叶一片片压住铺平
5
如图5卷好箬叶，注意尖部弯折一点以免煮粽子时漏米
6
放入一块排骨，适量糯米压紧
7
将尾部的箬叶折过来盖住糯米，绳子捆上即可
8
放水中煮一个小时，关火放凉，捞出沥干水分就可以吃咯
相关推荐
