圣诞节-萌萌哒小麋鹿蛋糕
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Tip：巧克力做的鹿角，凝固后不要用手拿，会化。 白色奶油挤的那两圈，上面可以撒点椰蓉会更好看，我家没有椰蓉就没放了。 可可粉加的量多少，取决于个人口味，觉得口味合适，颜色合适就行。 可可粉直接加到奶油里面一起打，不用提前化开。 眼睛，鼻子嘴巴那些，如果直接用巧克力在蛋糕上画的话，画得不好的，可以把蛋糕放到冰箱冷藏一下，巧克力凝固了，就可以用牙签挑出来，重新画。 蛋糕胚用普通圆形蛋糕就行，我是刚好做了中空，就用中空了。
圆形蛋糕胚：
1个
淡奶油：
适量
巧克力：
适量
可可粉：
适量
草莓：
适量
1
准备圆形蛋糕胚一个
2
巧克力币融化，放到裱花袋，剪个小口，在油纸上画出鹿角，（眼睛鼻子嘴巴都可以一起画好，也可以直接在蛋糕上画）。画好之后放冰箱冷藏凝固。
3
可可粉+奶油。打发到适合抹面的状态。
4
抹好蛋糕胚
5
打一点原味奶油，裱花袋剪个大口。下面和头顶各挤一圈奶油。
6
鹿角放上去，草莓摆好。
7
融化巧克力，挤上眼睛和鼻子，嘴巴。
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- 发布日期：2024-01-29 11:01:24
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