圣诞节-萌萌哒小麋鹿蛋糕

Tip:巧克力做的鹿角,凝固后不要用手拿,会化。 白色奶油挤的那两圈,上面可以撒点椰蓉会更好看,我家没有椰蓉就没放了。 可可粉加的量多少,取决于个人口味,觉得口味合适,颜色合适就行。 可可粉直接加到奶油里面一起打,不用提前化开。 眼睛,鼻子嘴巴那些,如果直接用巧克力在蛋糕上画的话,画得不好的,可以把蛋糕放到冰箱冷藏一下,巧克力凝固了,就可以用牙签挑出来,重新画。 蛋糕胚用普通圆形蛋糕就行,我是刚好做了中空,就用中空了。
圆形蛋糕胚:
1个
淡奶油:
适量
巧克力:
适量
可可粉:
适量
草莓:
适量
1
准备圆形蛋糕胚一个
2
巧克力币融化,放到裱花袋,剪个小口,在油纸上画出鹿角,(眼睛鼻子嘴巴都可以一起画好,也可以直接在蛋糕上画)。画好之后放冰箱冷藏凝固。
3
可可粉+奶油。打发到适合抹面的状态。
4
抹好蛋糕胚
5
打一点原味奶油,裱花袋剪个大口。下面和头顶各挤一圈奶油。
6
鹿角放上去,草莓摆好。
7
融化巧克力,挤上眼睛和鼻子,嘴巴。
相关推荐
  • 圣诞蛋糕系列

    应景做了款圣诞老人蛋糕
    圣诞节 77233 浏览
  • 圣诞节树根蛋糕

    充满浓浓圣诞味道的萌大奶的树根蛋糕~~ 简单又松软的蛋糕卷做法+巧克力甘纳许做出来的树纹~ 恩~ 萌萌嗒~ 很简单~热烈欢迎尝试 170度25分钟
    圣诞节 54442 浏览
  • 圣诞气息糖霜饼干

    圣诞节气氛逐渐浓郁,给朋友家人制作点心已经成为习惯,一份精美de礼品,独一无二的礼物,用心绘制
    圣诞节 49107 浏览
  • 圣诞特别版牛轧糖

    棉花糖版的牛轧糖配方网上有很多很多,但是并没有发现很多有趣的味道组合。 圣诞节到了,这里我给出了3种圣诞主题的颜色及口味的变化,给大家一个参考。送人也是不错的选择哦~ 白色/红色:蔓越莓薄荷糖 绿色:抹茶花生(添加抹茶粉和烤花生) 棕色:摩卡烤核桃(添加咖啡粉、可可粉和烤核桃) 祝大家圣诞&新年快乐啦~
    圣诞节 23247 浏览
  • 圣诞主题彩色饼干

    很适合圣诞节的气氛,我家小盆友说比姜饼好吃。。。
    圣诞节 64214 浏览