【下酒菜】老醋花生

Tip:根据醋的不同调整煮酱汁的时间。 真的很好吃。
花生:
一碗
油:
一碗
洋葱:
半个
红绿尖椒:
两根
香醋:
六勺
盐:
少许
糖:
三勺
香油:
少许
酱油:
一勺
1
锅里加入油,烧热,倒入花生翻炒至变色。盛出放凉。
2
醋,糖,盐,混合均匀加入锅内小火煮至开。关火倒入酱油。
3
洋葱切丁,尖椒切丁。
4
待酱汁冷却加入花生和洋葱丁等,加少许香油拌匀。
相关推荐
  • 红膏炝蟹

    红膏炝蟹将蟹的活色鲜香发挥到极致,夹一撮蟹膏,送入口中,那种又咸又鲜的味道绝对让人回味无穷——红膏入口即化,但一股鲜味还在口中久久回荡:而嫩白而饱满的蟹肉,如果刚从冰箱里拿出来,则还有一层霜,更好吃,蟹肉入口极为细腻柔顺,像汤圆一样滑进胃里,让你吃了一口,还想吃第二口。
    下酒菜 12694 浏览
  • 下酒菜——爆炒螺肉

    介绍一款下酒菜——爆炒螺肉,鲜香微辣,田螺性凉,不可多食,可配黄酒暖胃 (超级简单,就是前期处理螺肉可能会比较花时间)
    下酒菜 57223 浏览
  • 剁椒小豆泡

    剁椒小豆泡,佐餐下酒两相宜,只需5分钟。 夏天了,这个小菜可以开胃!配搭着啤酒也过瘾~
    下酒菜 30271 浏览
  • 酒鬼鱼排

    三文鱼骨这种下脚料,也可以通过点石成金的巧手变成下酒的美味。 来自贝太厨房2012年4月刊 4人份 185千卡/人 准备时间:1小时 烹饪时间:40分钟
    下酒菜 70317 浏览