素卤藕片
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来源:互联网
Tip:平时吃新鲜香菇可以把切下的香菇蒂洗净晾干,作为天然的调味品可以煮汤,炖菜时加入 提鲜环保
藕:
一两节
生姜:
两片
干辣椒:
三四个
花椒:
十几颗
香叶:
两片
八角:
两三个
桂皮:
一两段
冰糖:
几块
盐:
两勺
香菇蒂:
三四个
老抽:
两大勺
1
挑选表面颜色浅的嫩藕,去皮切片洗净
2
锅中烧开水,加所有调料及藕片小火煮30分钟,关火再泡30分钟
3
捞出晾凉即可食用
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