三杯鸡
47183 阅读
0 评论
100 点赞
来源：互联网
Tip：1.用焯过鸡肉的原汤进行炖至，这样才能保证鸡肉的鲜嫩。
鸡翅根：
500克
白酒：
1杯50克
白糖：
1杯50克
酱油：
1杯50克
1
将鸡翅根洗净，用开水焯过，撇去浮沫，变色即可，捞出放入炒锅
2
锅内加入焯过鸡翅根的原汤，和鸡翅根持平
3
再加入白酒一杯、白糖一杯、酱油一杯，大火烧开，转小火熬制，直到锅里汤汁见底，汤汁粘附在鸡翅根上即可
相关推荐
-
【终极烹饪课程】味增三文鱼
截图来自【终极烹饪课程】 此菜谱官网没有对应原英文菜谱，Po主靠自己的听力撰写。 此菜谱翻译无障碍 只是食材用量视频中交代不明确。 另外Po主按照烹饪顺序截图，所以制作高汤跟鱼肉的顺序会经常穿插，就是煮着汤的时候要处理其他食材。 所以建议先浏览菜谱熟悉步骤 - Gordon用生金针菇铺底，经厨友讨论和网上查阅，菌类还是不要生吃的好。下酒菜 51999 浏览 -
-
-
-