花样蒸蛋

Tip:1、蒸蛋每个人都会,遵从自己的习惯就行,装饰材料也不必非得依样画葫芦,找适用的代替品就行。 2、要做造型的话,建议用小碗,蛋水的比例1:1比较合适,水多成品就嫩些,水少成品就老些,自己调整。
鸡蛋:
2个
温水:
2份
盐:
适量
蘑菇精:
适量
海苔:
适量
香肠:
适量
1
鸡蛋分别磕入2个小碗中,放入盐和蘑菇精调味
2
将鸡蛋充分搅碎
3
加入温水,再过滤(没有滤网,可以省略这一步)
4
将蒸锅加水烧开,放入准备好的鸡蛋液,小火蒸约十分钟,关火后再焖一会儿
5
此时可以将装饰物剪出需要的形状,出锅后放上装饰物即可
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  • 发布日期:2024-01-29 11:02:43
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