成都街边-孜然土豆条
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Tip:不吃辣椒的童鞋,可以不放辣噢!也可以根据自己的口味调节!如果觉得光吃土豆太单调,可以先炒一些菜,再放土豆等等,例如,豆芽、藕、木耳…。总之,发挥的空间很大!嘻嘻…
土豆:
1个(大的)
盐:
1勺
鸡精:
1勺
葱花:
2根小葱
白糖:
1勺
辣椒粉/油(自己调节):
3勺
醋(可用可不用):
少量
孜然:
半勺
胡椒粉:
1勺
花椒粉:
2勺
1
先将土豆洗净去皮,切条;切葱花。【波浪形切条视觉上更好看哈;为防止土豆条氧化,先用水冲一遍】
2
将土豆条放进微波炉,叮4-5分钟,中途最好翻一下,以免受热不均!【8成熟就行,不要叮太久,太软容易断。】
3
锅中倒油,小火稍微热一下。倒入8成熟的土豆翻炒,一边翻炒一边依次放入辣椒油、胡椒粉、白糖、少量醋、花椒粉、孜然粉、鸡精、盐、葱花。起锅,装盘!是不是so easy?!【建议用不粘锅哈】
- 本文分类:家常菜
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- 发布日期:2024-01-29 11:02:48
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