娃娃脸鸡蛋羹

2737 阅读 0 评论 91 点赞来源：互联网

Tip：要想做出好吃又好看的蛋羹，除了要把握好水和蛋的比例外，加入的水一定是温水。上锅蒸的时间不要太长，如果不用保鲜膜，可以在锅盖下加双筷子也可避免蒸成蜂窝状。

鸡蛋：

两个

海苔：

两片

胡萝卜片：

（或火腿片）

苹果：

适量

豌豆：

适量

1

鸡蛋打散后，加入和蛋液等量温水、少许盐调味

2

将鸡蛋向一个方向打散，避免空气进入过多

3

打好的液去掉浮沫，盖上保鲜膜，并在保鲜膜上牙签扎几下

4

连同备好的胡萝卜片一起放入蒸锅水开后，改小火8-10分钟

5

将海苔剪成娃娃的头发，苹果、豌豆切成月牙形点缀成娃娃的嘴巴装饰，吃的时候可加入香油调味

点赞(10) 收藏

本文分类：蒸蛋
本文标签：
浏览次数：2737 次浏览
发布日期：2024-01-29 11:03:28
本文链接：娃娃脸鸡蛋羹

上一篇 > 肉饼蒸蛋，懒人菜,简单又美味
下一篇 > 彩衣蛋羹