Olliebollen & Apple Flappen 荷兰新年小吃

Tip:1. 油炸时火不要开的太大否则食物很容易炸的外面糊了里面还不熟。 2. 黑加仑也可以换成其它自己喜欢的干水果。
Olliebollen食材:
适量
普通面粉:
150g
泡打粉:
2茶勺 tsp
啤酒:
190g
盐:
1/4茶勺 tsp
黑加仑:
80g
植物油:
适量
Apple Flappen食材:
适量
肉桂粉:
1茶勺 tsp
细砂糖:
60-80g
苹果:
适量
1
Olliebollen & Apple Flappen的面糊食材相同,先把普通面粉和泡打粉一起过筛。在一个大碗里倒入过好筛的面粉和泡打粉,加入盐和啤酒搅拌均匀。
2
将植物油倒入深一点的锅里加热到190度,把黑加仑加入到面糊里拌匀后就可以开始油炸了。油炸到Olliebollen膨胀,两面金黄色。炸好的Olliebollen撒上糖粉即可。
3
Apple Flappen步骤,把苹果去皮去核切成1厘米后的圆片。
4
将植物油倒入深一点的锅里加热到190度,在一个浅盘里将肉桂粉和细砂糖混合均匀,将切好的苹果均匀的裹上肉桂砂糖,然后裹上面糊进行油炸,炸到两面膨胀并呈现金黄色即可。炸好的Apple Flappen撒上糖粉即可。
相关推荐
  • 闽南小吃炸枣

    炸枣也是闽南特有的一种小吃
    小吃 22435 浏览
  • 酥炸麻叶

    小吃 5719 浏览
  • 牛华豆腐脑

    嘉阳有着这个“最原始的工业革命”,我们牛华还有最特别的“牛华豆腐脑”。豆腐脑全国都有,尤在北方。但“牛华豆腐脑”已经成为一个独立的名字了,是乐山一个相当当的小吃。正如我经常说的:中国人都知道四川小吃,四川人都知道乐山小吃,但非乐山人却不知道乐山小吃的大部分来源于牛华。牛华小吃中最有名的莫过于牛华豆腐脑了。四川人都知道有着乐山豆腐脑,知道真正来源于牛华的不多,都跑去乐山吃。但我从来不屑在乐山市中区吃
    小吃 92578 浏览
  • 四川什邡小吃----冰粉

    冰粉是我家乡的地方小吃,每到夏天我都要吃,是消暑的好东西,我们家乡大街小巷都有,里面的料也层出不穷,我个人非常喜欢最传统的红糖冰粉,再加上香香的花生,酸酸的山楂片,还有甜甜的葡萄干,和秘制的红糖汁,味道真的是冰爽里带着香,甜。不多说了,下面我就介绍它的做法吧。
    小吃 31274 浏览
  • 小锅米线

    小吃 49725 浏览