宁波老底子小食-灰汁团
26905 阅读
0 评论
38 点赞
来源：互联网
Tip：枧水可以用食用碱与水2：8的比例调配
粳米粉：
200g
水：
320g
枧水：
10g
冰糖：
95g
红糖：
20g
1
除了粉把其余材料都放锅里烧开
2
冰糖溶化后关水即倒入粳米粉搅拌，这是体力活，搅拌至无颗粒状态
3
均分成25g的小剂子，上锅蒸20分钟
4
出锅后，有点软，放凉后更Q弹，也可以放冰箱冷藏
- 本文分类：小吃
- 本文标签：
- 浏览次数：26905 次浏览
- 发布日期：2024-01-29 11:04:12
- 本文链接：宁波老底子小食-灰汁团
- 上一篇 > 四川什邡小吃----冰粉
- 下一篇 > 三鲜素春卷
相关推荐
-
西班牙小吃churros
西班牙小吃curros，或者说是西班牙的甜甜圈，一道简易的快手油炸食品。快过年了，正好这个可以在过年时候款待亲朋好友。吃的时候可以撒糖粉加肉桂粉，或者沾巧克力酱。美味！！！胖墩墩的小果子希望你喜欢。。。小吃 16721 浏览 -
韩国小吃炒年糕❤떡볶이
红彤彤甜辣口儿的炒年糕是韩食中出镜率最高、韩剧中最常见的小吃之一.重点就是要用正宗的韩国辣酱和年糕来做.我用的是清静园这款辣酱因为是甜辣口儿还可以拌饭用.至于配菜.韩国人会放鱼糕（甜不辣）、青椒或者鸡蛋等.我的话当然是不要青椒.放我喜欢的西红柿.小吃 90638 浏览 -
-