糖烤栗子
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来源:互联网
Tip:中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。板栗对人体的滋补功能,可与人参、黄芪、当归等媲美,对辅助治疗肾虚有益,故又被称为肾之果。但是板栗不易消化,吃多了容易滞气,所以,美味当前也要适可而止哦~
板栗:
300克
白糖:
5勺
植物油:
1勺
热水:
250ML(这个量可以根据板栗的量增减)
1

将栗子洗净沥水,用刀在栗子上切一条口
2

找个大点的碗,倒入热水将白糖化开,再加入植物油拌匀成糖水。把切好的栗子放入浸泡2小时以上(偷懒的话此步也可省略,板栗直接拌油进入下一步)。
3

烤箱预热200度,栗子沥干水分放烤网上烤10分钟(如果懒得洗烤网,直接放在铺锡纸的烤盘上面也可以)
4

10分钟后把栗子拿出来再在糖水里过一遍,继续烤20分钟至熟(中途最好翻一翻,烤得更透哦)
5

香喷喷滴,出炉~~
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