蛋花葛根粉（降火小能手）
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Tip：注意水与和葛根粉的比例，约6:1吧，平时我是看着给的~
葛根粉适量：
黄砖糖适量
水适量：
适量
1
冷水进锅，煲开。
2
在煲水的时候我们可以拿出适量葛根粉（其实如果一个人，小半碗就好）装碗，用冷水调，用汤勺搅拌，让它成为顺滑的粉状液体。
3
水开后，下黄砖糖，调整到自己想要的甜度。
4
等糖完全融后，调中火。用搅一下碗里的葛根粉液后，倒进锅里，边倒边拿勺子搅拌锅里的水（不然很容易糊底）
5
等到锅里液体变浓稠后，打入鸡蛋，搅散，一碗蛋花葛根粉就可以啦~
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- 发布日期：2024-01-29 11:08:03
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