蛋花葛根粉（降火小能手）

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Tip：注意水与和葛根粉的比例，约6:1吧，平时我是看着给的~

葛根粉适量：

黄砖糖适量

水适量：

适量

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冷水进锅，煲开。

2

在煲水的时候我们可以拿出适量葛根粉（其实如果一个人，小半碗就好）装碗，用冷水调，用汤勺搅拌，让它成为顺滑的粉状液体。

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水开后，下黄砖糖，调整到自己想要的甜度。

4

等糖完全融后，调中火。用搅一下碗里的葛根粉液后，倒进锅里，边倒边拿勺子搅拌锅里的水（不然很容易糊底）

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等到锅里液体变浓稠后，打入鸡蛋，搅散，一碗蛋花葛根粉就可以啦~

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本文分类：清热祛火
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发布日期：2024-01-29 11:08:03
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