冬瓜猪骨汤（清热祛湿，适合夏天的汤）
44360 阅读
0 评论
24 点赞
来源：互联网
冬瓜：
300g
猪骨：
一根
薏米：
50g
芡实：
50g
莲子：
50g
蜜枣：
2颗
姜：
2片
1
将猪骨和冷水一起煮开，大约煮两分钟去除血沫
2
在煮猪骨的同时，把冬瓜切好
3
薏米，芡实，莲子，蜜枣，也洗好做准备
4
将猪骨，冬瓜，薏米，芡实，莲子，蜜枣，姜片全部放入炖锅内，加入开水。注意，一定要加开水哦，冷水会破坏肉的口感。
5
最后，将炖锅设置为3小时，就开始炖吧～还剩最后五分钟的时候加盐，煮好就OK了
- 本文分类：清热祛火
- 本文标签：
- 浏览次数：44360 次浏览
- 发布日期：2024-01-29 11:08:03
- 本文链接：冬瓜猪骨汤（清热祛湿，适合夏天的汤）
- 上一篇 > 蛋花葛根粉（降火小能手）
- 下一篇 > 菊花糕
相关推荐
-
-
-
蚕菜汤（清热祛湿汤）
蚕菜食用时是采摘它近茎部分的梗叶，形状有点像芥兰，碧绿青翠。其嫩叶及嫩梢柔软而滑润，适于滚汤，它富含维生素C、钙和胡萝卜素，能凉血、清热、滑肠、解毒，曾享“百菜之王”的称誉。宋代苏东坡赞它“似可敌莼羹”。《广东新语》说它“蔓叶柔滑可食，味微酸，宜以羹鱼”。但人们嫌它多潺（黏液），贬之曰“潺菜”。广东民间在烹饪实践中，摸索出令潺菜不潺的方法，潺菜清汤则是此方制出的靓汤，它爽甜、软滑，具清热祛湿、通肠清热祛火 96758 浏览 -
-