冬瓜猪骨汤(清热祛湿,适合夏天的汤)

冬瓜:
300g
猪骨:
一根
薏米:
50g
芡实:
50g
莲子:
50g
蜜枣:
2颗
姜:
2片
1
将猪骨和冷水一起煮开,大约煮两分钟去除血沫
2
在煮猪骨的同时,把冬瓜切好
3
薏米,芡实,莲子,蜜枣,也洗好做准备
4
将猪骨,冬瓜,薏米,芡实,莲子,蜜枣,姜片全部放入炖锅内,加入开水。注意,一定要加开水哦,冷水会破坏肉的口感。
5
最后,将炖锅设置为3小时,就开始炖吧~还剩最后五分钟的时候加盐,煮好就OK了
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