【Zespri轻食日记】奇异果鲜虾意面沙拉

Tip:·我用的是Zespri佳沛新西兰绿奇异果,酸甜可口,清爽的口感更适合沙拉;如果喜欢也可以选用金果,但是由于金果口感比较软糯,所以拌的时候要小心^^ ·沙拉酱可以选择自己喜欢的,我个人最爱的是日式的芝麻沙拉酱。没有的话也可以用千岛酱、美乃滋之类~
Zespri佳沛新西兰奇异果绿果:
1枚
鲜虾:
3-5只
小番茄:
5个
意面:
100g
芝麻沙拉酱:
适量
盐:
适量
黑胡椒:
适量
柠檬汁:
适量
橄榄油:
适量
1
备好原材料
2
·水煮滚,放一勺盐,意面下锅煮15min至断生后捞出过冷水
3
·虾洗净去虾须虾线备用 ·小番茄对半切好备用 ·奇异果切1cm大小丁备用
4
·意面捞出后用煮面水将虾焯熟,剥壳去头
5
·意面中加入煮好的虾仁&切好的小番茄 ·倒少许橄榄油、盐、黑胡椒以及柠檬汁拌匀 ·撒上奇异果丁,按自己喜好倒上沙拉酱即可
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