野米烤鸡甘蓝沙拉（沙拉竟然这么好吃？！）

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Tip：一份有蛋白质、有蔬果、有碳水化合物、调味也很清新的沙拉，适合吃早午餐呢～工作日午餐也不错，关键是真的很好吃^_^又好满足

野米：

1/3杯

糙米：

1/3杯

奥尔良烤鸡肉：

用了三个鸡翅中

白洋葱：

1/4个

红彩椒：

1/4个（我忘记放了-_-#）

橄榄油：

2勺

蔓越莓干：

1勺

杏仁薄片：

1勺

羽衣甘蓝：

4片叶

紫菊苣：

3片叶

苹果醋：

2勺

盐：

1茶匙

研磨黑胡椒碎：

少许

野米和糙米要提前泡几个小时。

用电饭锅煮米饭功能来煮糙米和野米，水比煮稻米稍少一点点就可以。

锅中加一勺橄榄油，油温不要太高放入洋葱丝，煸软

加入烤鸡肉，翻炒一下。

再加入煮好的野米和糙米翻炒均匀。

菜叶洗净，撕小块。（选择颜色深一些的叶子做沙拉比生菜更健康哦）

烤鸡和米饭炒好盛入沙拉碗，撒上蔓越莓、杏仁片，也可以加一些奶酪碎，摆上甘蓝和菊苣。

一勺橄榄油、两勺苹果醋、一茶匙盐、少许黑胡椒，搅拌均匀，油醋汁儿就做好啦。

开动的时候再浇汁儿，然后拌一拌，否则油醋汁会浸泡底部的米饭，吃到后面会酸，浇进去就要拌匀哦～。