蒸鸡蛋羹
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来源：互联网
Tip：想在鸡蛋羹里加虾仁、蟹棒等料可放在碗底，蛋熟后自然就浮在表面了。
鸡蛋：
两个
温水：
适量
盐：
适量
蒸鱼豉油：
适量
1
打两个鸡蛋顺一个方向搅匀
2
加4个鸡蛋壳的温水搅匀
3
加少许盐拌匀用小勺把上面浮着的气泡去掉
4
锅中放水烧开，盛鸡蛋的碗盖一层保鲜膜放到蒸笼上蒸，盖盖。
5
中火锅开后拧成小火15分钟就可以滴点儿蒸鱼豉油开吃了
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