蒸鸡蛋羹
53423 阅读
0 评论
18 点赞
来源：互联网
Tip：想在鸡蛋羹里加虾仁、蟹棒等料可放在碗底，蛋熟后自然就浮在表面了。
鸡蛋：
两个
温水：
适量
盐：
适量
蒸鱼豉油：
适量
1
打两个鸡蛋顺一个方向搅匀
2
加4个鸡蛋壳的温水搅匀
3
加少许盐拌匀用小勺把上面浮着的气泡去掉
4
锅中放水烧开，盛鸡蛋的碗盖一层保鲜膜放到蒸笼上蒸，盖盖。
5
中火锅开后拧成小火15分钟就可以滴点儿蒸鱼豉油开吃了
相关推荐
-
-
-
-
-
蒸卤面（挂面版）超详细步骤图多次失败后泣血整理
无法买到新鲜的细面条，所以只能痛苦的拿挂面（干面）代替，我尝试了好多种处理挂面的方法，经常失败，不是面蒸不熟，就是水汽太大导致面粘连，要么就是蒸好的面的口感不是我想要的绵软，无数次的失败让人心灰意冷。。。 但是这次，在朋友的指导下我终于做成功啦！把具体操作写出来分享给买不到新鲜细面的小伙伴以及懒得去买面的懒癌患者哈哈哈哈蒸 47169 浏览