小清新三丝春卷
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来源：互联网
Tip：春卷最好吃的就是里面的料了，这一款小清新三丝春卷色香味俱全，不容错过，爱吃的小伙伴学起来
茭白：
3只
胡萝卜：
1根
肉丝：
少量
干香菇：
十几朵
生姜：
数片
春卷皮：
一斤（25张）
1
茭白胡萝卜洗净刨丝
2
干香菇泡发切丁，把生姜切成姜末，少量生姜是调味所用
3
肉丝可买现成的熟肉丝也可以买生肉丝，生肉丝需加黄酒及少量生粉泡一下
4
材料备全后起油锅
5
油热后依次加入姜末，肉丝，香菇丁，翻炒数下后加入茭白丝和胡萝卜丝
6
翻炒至茭白丝和胡萝卜丝变软，加少许盐调味后出锅
7
买的现成的春卷皮子，这次的馅一共包了25个，春卷最好吃的其实就是馅了，成品大都一个样，今天不炸春卷上图了
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