杏仁西芹炒虾仁

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Tip：我买的杏仁是泡好的杏仁，若是干杏仁，需提前泡发

西芹：

300克

杏仁：

100克

虾仁：

80克

葱：

适量

姜：

适量

盐：

适量

料酒：

适量

香油：

适量

淀粉：

适量

鸡精：

适量

1

西芹洗净，切段，杏仁洗净

2

虾仁洗净，加盐、料酒抓匀，加淀粉抓匀

3

锅中放入清水，下西芹焯火捞出

4

下杏仁焯水捞出

5

锅中放油，油热放入葱、姜末爆香，放入虾仁翻炒变色

6

将西芹、杏仁倒入锅中，翻炒均匀

7

调入盐、香油、鸡精即可出锅

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本文分类：小清新
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发布日期：2024-01-29 11:09:56
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