草莓莴笋丁炒虾球
14042 阅读
0 评论
97 点赞
来源:互联网
Tip:虾仁的嫩滑,莴笋的脆爽,草莓的香甜,成就了这一道美味小清新菜!
虾仁:
150g
莴苣:
半根
草莓:
3个
盐:
2g
蒜瓣:
2枚
姜丝:
少许
料酒:
15ml
生粉:
10g
1

主要原料集合
2

虾仁中放入姜丝,料酒,5g生粉,搅匀后腌制10分钟
3

莴笋去皮切丁,草莓洗净后去蒂,切丁备用
4

锅中加入少许食用油,爆香蒜片, 加入腌制好的虾仁翻炒至变色,盛出备用
5

另起一干净的锅,倒入少许食用油,将莴笋丁翻炒
6

之后加入虾仁继续煸炒
7

最后加入草莓丁
8

提前用5g的生粉兑2勺的水搅拌成湿淀粉,然后加入到菜里,勾一层薄薄的玻璃芡
9

加入少许盐调味即可
相关推荐
-
小清新酸奶柠檬蛋糕(3蛋6寸)
偶尔看到酸奶蛋糕的方子,自己做了一次,发现真的是芝士蛋糕的口感。于是开始怀疑外面卖的十几块的芝士蛋糕无非就是酸奶蛋糕来的,可以知道奶油奶酪的价格有多贵,如果只卖十几块,不就亏本了? 一般的酸奶蛋糕只有酸奶,我这次加入了柠檬屑,出炉就闻到了柠檬清香,很小清新哦~ 方子份量:一个6寸的份量(做好的蛋糕的高度超过模具的三分之二左右) 烤箱温度与时间:150℃ 40分钟 水浴法:活底模具采用最底层烤盘放水小清新 11820 浏览