烤牛里脊
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来源：互联网
Tip：1、盐一定不要多放，烧烤类会显得咸一些。 2、可以早上腌好牛肉，中午或者晚上吃，会比较入味。这期间，如果天热的话，要放进保鲜盒里并且冷藏。 3、如果烤的时间比较久，然后挂起来风干，就是自制牛肉干啦！
牛里脊肉：
适量
盐：
适量
生抽：
适量
黑胡椒：
适量
料酒：
适量
白酒：
一啤酒瓶盖
孜然或者辣椒粉（可选）：
适量
1
牛里脊肉切片，厚度约为5mm-1cm，不一定那么平均，根据自己的刀工吧：）
2
加入除孜然以外的其它调料，用手给肉们按摩一下。至少腌一个小时，时间越长越好
3
烤箱预热180度，把牛肉平铺在烤盘上
4
根据自己的喜好，烤箱180度，15-25分钟
5
烤好了之后，继续根据喜好，选择直接食用或者撒上孜然粉或者辣椒粉
