口水鸡

Tip:口水鸡关键是调味汁要好,汁里加入芝麻酱和米醋味道好极了。
三黄鸡:
半只
芝麻酱:
2勺
生抽:
3勺
海天辣黄豆酱:
1勺
白糖:
3勺
米醋:
1勺
小葱:
适量
姜:
5片
1
锅中水烧开放入三黄鸡、生姜片。
2
大火煮10分钟左右,用筷子能戳进鸡腿了关火,先别把鸡捞出,继续放锅中焖到自然凉后把鸡捞出,这样鸡又嫩又鲜。
3
把鸡切好放入碗中,将所有调料调成汁倒在切好的鸡上面,放点小葱即可。
  • 本文分类:三黄鸡
  • 本文标签:
  • 浏览次数:67321 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 11:11:40
  • 本文链接:口水鸡
相关推荐
  • 五香烤鸡

    今天是农历五月初五,传统的节日——端午节,按照国家的规定休息三天,估计朋友们都在以不同的方式庆祝这个传统的节日吧。 今天俺家除了吃粽子以外,中午,俺还做了丰盛的端午大餐,其中有一道是烤了整只鸡,感觉非常香,味道真的很不错,做法又简单,赶紧推荐给朋友们哦。 如果你家有走访的亲友,你若在亲友面前展示一下厨艺,定能受到亲友们的亲睐哦!
    三黄鸡 98677 浏览
  • 独门!醉鸡!

    没错! 不是黄酒!不是绍兴醉鸡!不是什么花雕醉鸡! 不要黄酒好么! 不要花雕好么!(虽然是一样的东西) 不是绍兴的好么! 好吧……是我家自己发明创造的…… 吃到这个鸡~是我老妈自己发明创造然后成为我家独门秘籍,鉴于太好吃了,每年过年老妈做2个基本一顿都被表姐们瓜分完毕…… 自从这几年自立门户开始~当然更要把这个独门秘籍拿回来~(泥垢了)
    三黄鸡 68468 浏览
  • 葱油鸡

    前阵同郑钱钱小洋人在王府井的眉州吃饭,一向根据经验点菜滴人儿不爱翻着菜谱看半天,不过这一看就看到了这么几个字:葱油鸡——朱元璋——最爱。。黄灿灿的葱油鸡让人口水连连啊~朱元璋和珍珠翡翠白玉汤有瓜葛,和虎皮毛豆腐、“四菜一汤”有典故,竟然和葱油鸡也有传说阿反正不管怎么地~口味清鲜、肉质鲜嫩的葱油鸡要动手学学了,让人无比激动滴是~这次我竟然切出了完整滴鸡肉块,完全不散架没窍门,就三点:鸡肉完全冷却、刀
    三黄鸡 1393 浏览
  • 粤菜03《白切鸡》

    白切鸡是一道色香味俱全的汉族传统名肴,属于粤菜系鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类,以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点。 白切鸡皮爽肉滑,清淡鲜美。著名的泮溪酒家白切鸡,曾获商业部优质产品金鼎奖。湛江白切鸡更是驰名粤港澳。此外,清平鸡也是白切鸡的一种。 白切鸡是两广非常出名的家常菜,除广东外,在广西全境各地都非常流行,更是农村红白喜事中不可少的菜。不论是说桂柳话族群还是白话(粤语支系)族群
    三黄鸡 94116 浏览
  • 酱油鸡

    广东大部分家庭最爱的一道菜,做法简单
    三黄鸡 77402 浏览