鲫鱼豆腐汤

39073 阅读 0 评论 33 点赞 来源：互联网
豆腐：
1块
鲫鱼：
一条（小）
姜片：
两三片
盐：
适量
香菜：
几根
1
鲫鱼洗干净，肚皮划几刀，锅里擦点姜，防止粘锅，倒上一点油，放姜片，放鱼略煎一下，鲫鱼煎两面微黄后，倒入烧开的水，水量漫过鱼，盖锅盖煮半小时，然后放入切好的豆腐块，煮二十分钟，放入适量的盐调味，起锅时放入香菜即可。
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：鲫鱼
  • 本文标签：
  • 浏览次数：39073 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 09:20:45
  • 本文链接：鲫鱼豆腐汤
相关推荐
  • 酱油水煮鲫鱼

    酱油水煮鲫鱼

    烧鱼不破皮的方法用很多，第一种是我家最常用的酱油水煮法，将酱油水烧至五成热将鱼放入，这样鱼不会突遇高温造成鱼皮紧缩，这是和我爸爸学的，我爸是渔村长大的孩子，他其他菜都不会做，烧鱼确是非常棒，他烧鱼的方法也是和奶奶学的，我认为每个人的厨房经验都是来自于家人，家人是厨艺这门课的启蒙老师。嫁给老公后和婆婆学到的烧鱼法就是必放糖，用糖将鱼的鲜味给更好的提出来。第二种方法就是将鱼擦干表皮水份，轻拍一层面粉放
    鲫鱼 22695 浏览
  • 红烧鲫鱼

    红烧鲫鱼

    盼子六个多月，第一次动手做
    鲫鱼 59395 浏览
  • 麻辣鲫鱼

    麻辣鲫鱼

    从小爱吃鲫鱼，喜辣。 跟爸爸学的，第一次做。 这个味道吃了二十年也不觉得腻。
    鲫鱼 46215 浏览
  • 鲫鱼豆腐汤

    鲫鱼豆腐汤

    鲫鱼 45726 浏览
  • 鲫鱼豆腐汤

    鲫鱼豆腐汤

    鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经；具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳。
    鲫鱼 69117 浏览