红烧鲫鱼
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来源：互联网
Tip：鲫鱼：和胃、健脾、活血通络 大葱：通阳、解毒、活血 白糖：富含碳水化合物
鲫鱼：
2条
葱：
适量
姜：
适量
蒜：
适量
盐：
适量
黄酒：
一勺
白糖：
半勺
酱油：
两勺
醋：
一勺
淀粉：
适量
伊思娜橄榄油：
适量
1
鲫鱼去鳞、去鳃去内脏清洗干净；
2
静置，将鱼身上的水拭干；
3
鲫鱼表面拍一层干淀粉；
4
葱姜蒜切片；
5
起油锅，伊思娜橄榄油油温烧至7成热，锅内放入鲫鱼；
6
炸至鱼身两面金黄；
7
放入葱姜蒜，烹入黄酒、酱油、醋；
8
在锅内加入适量的水，放入盐和糖；
9
大火烧开，转中火烧至锅内汤汁浓稠即可出锅；
