奥尔良烤鸡

Tip:腌制越久越入味,要经常给鸡做按摩运动!
奥尔良腌料:
一带
三黄鸡:
一小只
蜂蜜:
少量
酱油:
少量
1
三黄鸡处理干净后装入保鲜袋,倒入奥尔良调料(按照说明用水稀释),放冰箱冷藏入味一宿。期间经常给鸡做个按摩,翻个身,好入味。
2
腌制完成后,上锅蒸15分钟左右,可以挥发鸡肉中的水份,减少烘烤烘烤时间。蒸好后稍微一晾凉,刷上蜂蜜酱油汁,入烤箱烤到皮成焦黄色。出炉,开吃!
  • 本文分类:三黄鸡
  • 本文标签:
  • 浏览次数:88061 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 11:11:52
  • 本文链接:奥尔良烤鸡
相关推荐
  • 解密舌尖2之大盘鸡

    大盘鸡是舌尖2里的一道地方菜,简单但是很有特色,我做了吃了 也觉得很好吃!希望大家都可以自己做一些喜欢的菜,没去过的地方,先在嘴上过过瘾,哈哈
    三黄鸡 98396 浏览
  • 咖喱鸡

    这次用的味好美的咖喱调料来做,加了些椰浆,没想到出来的味道我特喜欢,让我彻底颠覆了对咖喱的看法,而且操作非常简单,厨房新手也可以轻松上手,亲们不妨试试哈!
    三黄鸡 45354 浏览
  • 粤菜10《豉油鸡》

    豉油鸡又称酱油鸡,色泽鲜亮,鸡肉嫩滑,是广东知名的汉族特色菜肴,属于粤菜。这道菜做法比较简单,一般以酱油为主,用小火煮至吸干汤汁即可, 中文名 豉油鸡 英文名 Soy sauce chicken 主要食材 鸡,姜,葱 分类 粤菜 口味 咸香 菜品特色 豉油鸡是比较出名的广东家常菜,因为用料简单,做法简单,味道却特别好,做出来得鸡肉特别嫩滑可口,而备受大家的喜欢,即使家庭中都可以轻松做出,味道比较好
    三黄鸡 41627 浏览
  • 葱油鸡

    广东人的习惯是无鸡不成宴,所以每逢过年过节的时候,各种各样的鸡就会坐地起价,尤其是过年的时候,家家户户都会提前买好几只鸡备着!也不知道为什么我们家人会这么爱吃鸡,从小到大我只要一回妈妈家吃饭,必然会有鸡,我妈总说我是黄鼠狼投胎的,结果现在又生了一只小黄鼠狼,哈哈!
    三黄鸡 64255 浏览