奥尔良烤鸡
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来源:互联网
Tip:腌制越久越入味,要经常给鸡做按摩运动!
奥尔良腌料:
一带
三黄鸡:
一小只
蜂蜜:
少量
酱油:
少量
1
三黄鸡处理干净后装入保鲜袋,倒入奥尔良调料(按照说明用水稀释),放冰箱冷藏入味一宿。期间经常给鸡做个按摩,翻个身,好入味。
2
腌制完成后,上锅蒸15分钟左右,可以挥发鸡肉中的水份,减少烘烤烘烤时间。蒸好后稍微一晾凉,刷上蜂蜜酱油汁,入烤箱烤到皮成焦黄色。出炉,开吃!
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