飘香羊排饭

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Tip：1.羊排多浸泡一些时间，尽量排出血水； 2.事先将羊排腌制会更加入味； 3.米饭的水量要控制好，不要太稀，我第一次做水就放多了，儿子说有点粘； 4.没有阿迪锅用电压力锅、压力锅都可以做，带压力的电饭煲也行，否则需要的时间可能稍长一些。
羊排：
300克
大米：
2杯（阿迪锅量杯）
胡萝卜：
一根
元葱：
半个
料酒：
适量
酱油：
适量
盐：
适量
胡椒粉：
适量
色拉油：
适量
1
羊排斩小段，浸泡出血水，冲洗干净后沥干水分
2
加适量料酒、酱油、盐、胡椒粉、色拉油腌制半小时
3
胡萝卜切稍小的滚刀块，元葱切适量大小的片
4
两杯米加两杯水放进阿迪锅
5
炒锅烧热，放少许油，将腌好的羊排放进去炒至变色
6
加入胡萝卜块、元葱片
7
翻炒均匀
8
一起倒进阿迪锅中
9
扣盖，自选保压20分钟
10
泻压后开盖时看到的样子
11
用饭铲翻拌均匀即可盛出开吃
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  • 本文分类：羊排
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  • 发布日期：2024-01-29 11:14:07
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