香煎羊排

34732 阅读 0 评论 45 点赞来源：互联网

羊排：

2块

西兰花：

一袋

蘑菇片：

一袋

1

羊排用厨房纸把血水吸干，蘑菇片和西兰花也洗净沥干

2

羊排的两面都撒一些蒜粉、黑胡椒和盐，再抹少许油，腌制5-10分钟

3

烧一锅水，水开后加入少许油和盐，把蘑菇和西兰花倒入，焯一下水

4

热锅，油到六七成热的时候放入羊排，中火煎；单面煎至金黄色，大约4分钟；然后翻面继续煎2分钟，盖上锅盖，再煎3分钟左右，开盖翻面再煎一分钟出锅盛盘

5

迅速把沥干的西兰花和蘑菇倒入锅中，加一点盐和黑胡椒粉，用羊排煎出来的油和肉汁迅速翻炒几下就出锅盛盘

点赞(10) 收藏

本文分类：羊排
本文标签：
浏览次数：34732 次浏览
发布日期：2024-01-29 11:14:08
本文链接：香煎羊排

上一篇 > 香酥炸羊排
下一篇 > 清炖羊排（铸铁锅版）