糟香鸡三样
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Tip：1.用过的糟卤汁可以放进冰箱重复使用； 2.浸泡时间不宜超过2小时，否则味道会太咸； 3.鸡肾先用清水冲洗，然后再用盐擦洗干净，怎样才可以去掉异味；
鸡脚：
10个
鸡肾：
100克
鸡翅尖：
10个
糟卤汁：
2/3瓶
姜：
1小块
料酒：
少许
1
将鸡脚，鸡肾和鸡翅尖清洗干净，鸡脚剪去爪尖，放入开水煮大约3分钟，捞出，用清水把污沫冲洗干净
2
做法1.重新放入锅里，加清水，姜块和料酒，烧开后，用小火煮15分钟至熟而不烂时，捞出冲冷水至冷却
3
将糟卤汁倒入做法2.中，加盖，放入冰箱或者阴凉处浸泡2小时至入味，装盘，淋上少许糟卤汁，即可
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