抓饭（正宗新疆家庭版）
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来源：互联网
羊腿：
1000克
洋葱：
一个
黄萝卜红萝卜：
各一个
米：
3杯
肉汤：
3碗
1
少量油，一勺糖，糖化了以后炒肉，加洋葱炒熟上色
2
把炒好的肉倒进高压锅，加水放一勺盐，焖25分钟
3
少量油热后，炒熟萝卜，放一小勺盐
4
萝卜铺底，米倒上铺平，可以加点葡萄干在上面，加煮好的肉汤，和米齐平，把肉铺在上面，大火2分钟，中火5分钟，小火30分钟，适当转锅，均匀受热，出锅搅拌均匀，米散开
- 本文分类：羊腿
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- 发布日期：2024-01-29 11:14:39
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