红烧鲫鱼

Tip:煎鱼不要总翻,保证鱼皮完整。
鲫鱼:
2条
葱姜蒜:
少许
1
鲫鱼洗净,老公钓的野生鲫鱼
2
双面煎至金黄,加葱姜蒜,酱油,料酒,糖,醋,盐烧10分钟
3
收汁,最后调汤,小调整
4
出锅,摆盘,加姜丝,红辣椒丝,味道相当鲜美。
  • 本文分类:鲫鱼
  • 本文标签:
  • 浏览次数:88863 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 09:21:03
  • 本文链接:红烧鲫鱼
相关推荐
  • 鲫鱼

    一个人的厨房~~菜
    鲫鱼 87484 浏览
  • 泡椒鲫鱼

    带着浓郁的江湖气息,鲜辣的口感瞬间抓住你的味蕾,让人欲罢不能
    鲫鱼 30510 浏览
  • 鲫鱼菌菇汤

    以前总也煮不出奶白色, 还加过牛奶调色。 后来读到了“小火出清汤,大火出白汤。”的解释, 了解了其中的化学原理,于是茅塞顿开,奶汤自然来。
    鲫鱼 59381 浏览
  • 豆瓣鲫鱼

    今天除夕,家家户户的团年宴上总少不了一道鱼,这是中国几千年的传统,其实就是图个吉利,取其谐音盼望生活富足年年有余,而鲫鱼又因为名字中带个“吉”音,更是团年宴上最吉利的一个菜。 过年了,坨坨妈没什么可表示的,做上这么一盘红艳艳的豆瓣鲫鱼,祝福每一位认识的不认识的朋友,新春吉祥,年年有余!
    鲫鱼 94273 浏览