猪耳葱油拌面
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来源：互联网
Tip：倒进葱油忘了搅拌了，图片上的面算不上拌面。^-^
面条：
适量
猪耳朵：
适量
葱：
适量
花生：
适量
油：
适量
酱油：
适量
白糖：
适量
1
葱叶切段，花生臼至花生碎，猪耳朵蒸熟后切片。
2
锅加热，放油，小火，葱、花生碎倒进慢慢炸至变色。约10分钟。
3
捞出葱与花生碎，油锅内放入切好的猪耳短暂加热。约半分钟。
4
捞出猪耳，油锅内倒入酱油与白糖熬煮1分钟。
5
大锅内水烧热，下挂面，煮熟后捞出放入碗中。
6
碗中倒入熬煮后的葱油酱料搅拌均匀，上撒炸过的葱段与花生碎，再摆上猪耳即可。
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