凉拌猪舌
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来源：互联网
Tip：胆固醇高 不要贪吃唷《
猪舌：
一只
小葱：
一小搓
自己喜欢的香料：
我用的八角 桂皮 香叶
生姜：
几片
葱末：
适量
生抽：
适量
醋：
适量
白糖：
适量
辣椒油：
适量
白芝麻粒：
适量
花椒粉：
适量
芝麻油：
适量
红绿小辣椒：
不太吃辣可以不要
蒜末：
适量
姜末：
适量
1
备料，猪舌清洗干净
2
冷水入锅煮，调入米酒和一些胡椒粉 加入香料 生姜 葱结
3
煮几分钟后拿出 趁热刮下舌苔上的膜，洗干净继续放回锅里煮，喜欢咬劲的可以少煮一会，我大概煮了二十分钟，喜欢软的可以适当延长煮的时间，煮的时候可以调好调料
4
切片 淋上调料 欧了
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